Categorie : Dernières news

par Nouvel Ordre Mondial - il y a 1 jour

Poisson de saison. Tous gagnants

Contrairement aux idées reçues, il est possible de manger souvent du poisson et à moindre coût : il suffit, pour cela, d'acheter des produits de saison.En ciblant le poisson de saison quand il est abondant, de qualité et moins cher, le pêcheur resp...

par Nouvel Ordre Mondial - il y a 1 jour

Bocuse. Le roi de la gastronomie s'est éteint

Paul Bocuse a été élu « cuisinier du siècle » en 1989 par le guide Gault et Millau, puis en 2011 par le prestigieux Culinary Institute of America. Il faisait partie d'une lignée de cuisiniers remontant à 1765.Paul Bocuse s'est éteint, à l'âge de 91...

par Nouvel Ordre Mondial - il y a 1 jour

Etude. L'adolescence désormais de 10 à 24 ans ?

Selon une récente étude britannique publiée dans la revue The Lancet, l'adolescence commencerait à l'âge de 10 ans et se terminerait à 24 ans. Pourquoi dès 10 ans ? L'étude explique, comme le rapporte Mashable, que l'adolescence commence à la puber...

par Nouvel Ordre Mondial - il y a 1 jour

Cuisine. De Collonges à Tokyo : l'empire Bocuse

Photo AFP / Jeff Pachoud De loin, avec sa façade framboise et pistache, on croirait un décor de théâtre. Le restaurant de Collonges, trois étoiles au Michelin depuis 1965, fait figure de "vitrine" et attire encore des milliers de gourmets de la rég...

par Nouvel Ordre Mondial - il y a 1 jour

Paul Bocuse. L'Olympique lyonnais en deuil

Photo Nicolas Créach / Le Télégramme "Paul, tu es le plus grand et tu vas nous manquer," a expliqué dans un premier temps Jean-Michel Aulas, le président de l'Olympique lyonnais (OL), en réponse au tweet de Gérard Collomb. "Quelle triste journée av...